LICKOWISK
OVER
WEEKEND STUDIO
Elk zaterdag openen we in tuincentrum Steck in Utrecht een kijkje in onze wereld.
Een zorgvuldig samengestelde selectie van baksels, seizoensproducten en nieuwe experimenten. Een plek waar je ontdekt waar we mee bezig zijn, wat ons inspireert en hoe vertrouwde ingrediënten steeds weer een andere vorm kunnen aannemen.
Het is een moment om kennis te maken met onze producten en onze manier van kijken.
Ontdek onze wekelijkse collectie in de webshop
ONZE VISIE
Wij geloven dat het vertrouwde altijd nieuwe mogelijkheden biedt. Daarom onderzoeken we hoe bestaande ingrediënten, technieken en materialen op een andere manier kunnen worden gebruikt.
Via eten, ambacht en experiment laten we zien dat iets bekends ook anders kan worden ervaren. Zo willen we mensen inspireren om met een open blik naar hun omgeving, hun gewoontes en de mogelijkheden van het dagelijks leven te kijken.
Geworteld in oorsprong. Gedreven door verbeelding.
EXPERIENCES
Onze experiences draaien om de beleving van food in de breedste zin van het woord.
We zien eten niet alleen als iets om te maken of te consumeren, maar als een manier om te ontdekken, te verbinden en anders naar de wereld te kijken. Een ingrediënt, techniek of vertrouwd gerecht kan het vertrekpunt zijn voor iets nieuws.
Soms krijgt dat vorm in een workshop, waarin je experimenteert met smaak, vorm en textuur. Op andere momenten nodigen we je uit aan tafel voor een diner, bijzondere food experience of event waarin eten, sfeer en ontmoeting samenkomen.
